← Ligte resepte

Andalusiese gazpacho

Name: Andalusiese gazpacho
Yield: 1
Ingredients: tamatie · 300 g; komkommer · 100 g; soetrissie · 80 g; ui · 30 g; olyfolie · 5 g; balsamiese asyn · 10 g

🍲 Sop · Vir 1 persoon/e

155 kcal · per porsie Proteïene 5 g Koolhidrate 25 g Vette 6 g Vesel 6 g

Bestanddele

tamatie300 g
komkommer100 g
soetrissie80 g
ui30 g
olyfolie5 g
balsamiese asyn10 g

Voorbereiding

Sny tamaties, komkommer, soetrissie en ui grof.
Meng met die olie en asyn tot glad.
Verkoel ten minste 2 uur en bedien baie koud.