← Ligte resepte

Courgette gevul met quinoa

Name: Courgette gevul met quinoa
Yield: 1
Ingredients: courgette · 250 g; gekookte quinoa · 100 g; tamatie · 60 g; ui · 30 g; parmesaankaas · 10 g

🥦 Vegetaries · Vir 1 persoon/e

228 kcal · per porsie Proteïene 12 g Koolhidrate 34 g Vette 6 g Vesel 7 g

Bestanddele

courgette250 g
gekookte quinoa100 g
tamatie60 g
ui30 g
parmesaankaas10 g

Voorbereiding

Hol die courgettes in twee gesny uit en kap die vleis.
Meng die vleis, quinoa, tamatie en gebraaide ui.
Vul, strooi parmesaan en bak 25 min by 180°C.