← Ligte resepte

Lensies met gepoteerde eier

Name: Lensies met gepoteerde eier
Yield: 1
Ingredients: gekookte lensies · 150 g; eier · 50 g; ui · 30 g; mosterd · 8 g; balsamiese asyn · 8 g

🥦 Vegetaries · Vir 1 persoon/e

269 kcal · per porsie Proteïene 20 g Koolhidrate 31 g Vette 6 g Vesel 13 g

Bestanddele

gekookte lensies150 g
eier50 g
ui30 g
mosterd8 g
balsamiese asyn8 g

Voorbereiding

Geur die louwarm lensies met mosterd, balsamies en gesnyde ui.
Poteer die eier 3 min in prutwater met asyn.
Sit die eier op die lensies en gee peper.