← Ligte resepte

Ligte pistou-sop

Name: Ligte pistou-sop
Yield: 1
Ingredients: courgette · 80 g; groenbone · 60 g; wortel · 60 g; tamatie · 80 g; aartappel · 80 g; vars kruie · 10 g; knoffel · 5 g; olyfolie · 5 g; groentesop · 300 g

🍲 Sop · Vir 1 persoon/e

204 kcal · per porsie Proteïene 6 g Koolhidrate 35 g Vette 6 g Vesel 8 g

Bestanddele

courgette80 g
groenbone60 g
wortel60 g
tamatie80 g
aartappel80 g
vars kruie10 g
knoffel5 g
olyfolie5 g
groentesop300 g

Voorbereiding

Kook al die groente in blokkies in die sopbasis 20 min.
Stamp basiliekruid, knoffel en olie tot 'n pistou.
Bedien die sop met die pistou wat op die laaste bygevoeg is.