← Ligte resepte
Prei met vinaigrette en eiers
🥦 Vegetaries · Vir 1 persoon/e
308 kcal · per porsie
Proteïene 10 g
Koolhidrate 37 g
Vette 14 g
Vesel 5 g
Bestanddele
- prei250 g
- eier50 g
- mosterd8 g
- olyfolie8 g
- balsamiese asyn8 g
Voorbereiding
- Stoom die prei 15 min en kook die eier hard 9 min.
- Emulgeer die mosterd-vinaigrette.
- Bedek die louwarm prei en rasper die eier daarbo.