← Ligte resepte

Veldslaai met beet en eier

Name: Veldslaai met beet en eier
Yield: 1
Ingredients: veldslaai · 60 g; gekookte beet · 120 g; eier · 50 g; okkerneute · 10 g; balsamiese asyn · 10 g

🥗 Slaaie · Vir 1 persoon/e

211 kcal · per porsie Proteïene 11 g Koolhidrate 18 g Vette 12 g Vesel 5 g

Bestanddele

veldslaai60 g
gekookte beet120 g
eier50 g
okkerneute10 g
balsamiese asyn10 g

Voorbereiding

Kook die eier hard (9 min) en sny in kwarte.
Rangskik die veldslaai, die beet in blokkies en die eier.
Strooi neute en drup balsamies oor.