← Ligte resepte

Volledige slaai met eier, avokado en quinoa

Name: Volledige slaai met eier, avokado en quinoa
Yield: 1
Ingredients: gekookte quinoa · 100 g; eier · 50 g; avokado · 40 g; spinasie · 40 g; tamatie · 60 g; suurlemoensap · 8 g

🥗 Slaaie · Vir 1 persoon/e

278 kcal · per porsie Proteïene 13 g Koolhidrate 29 g Vette 13 g Vesel 7 g

Bestanddele

gekookte quinoa100 g
eier50 g
avokado40 g
spinasie40 g
tamatie60 g
suurlemoensap8 g

Voorbereiding

Kook die eier sag (6 min) en dop.
Rig quinoa, spinasie, tamatie en avokado aan.
Sit die eier in twee gesny neer en geur met suurlemoen.