← Kevyet reseptit

Hokkaido-kurpitsasosekeitto

Ainekset

• hokkaido-kurpitsa300 g
• sipuli40 g
• kasvisliemi400 g
• kevyt ranskankerma 15%20 g

Valmistus

1. Kuullota sipuli, lisää paloiteltu hokkaido-kurpitsa (kuorineen, hyvin pestynä).
2. Peitä liemellä ja keitä 20 min.
3. Soseuta kevyen kerman kanssa ja tarkista maustaminen.