← Kevyet reseptit

Kesäkurpitsakeitto mintulla ja fetalla

Ainekset

• kesäkurpitsa300 g
• sipuli40 g
• kasvisliemi350 g
• feta25 g
• tuoreet yrtit8 g

Valmistus

1. Kuullota sipuli, lisää paloitellut kesäkurpitsat.
2. Peitä liemellä ja keitä 20 min.
3. Soseuta mintun kanssa, tarjoile sitten murennetun fetan kanssa ja tarkista maustaminen.