← Kevyet reseptit

Vihreä gazpacho kurkulla ja avokadolla

Ainekset

• kurkku250 g
• avokado50 g
• rasvaton maustamaton jogurtti60 g
• sitruunamehu10 g
• tuoreet yrtit5 g

Valmistus

1. Soseuta kurkku, avokado ja jogurtti tasaiseksi.
2. Lisää sitruuna ja yrtit ja soseuta hetki.
3. Jäähdytä vähintään 1 h ja tarjoile hyvin kylmänä.