← Könnyű receptek

Articsóka vinaigrette-tel

Hozzávalók

• articsóka300 g
• mustár8 g
• olívaolaj8 g
• balzsamecet8 g

Elkészítés

1. Főzze az egész articsókát 30-35 percig sós, forró vízben.
2. Emulgálja a mustárt, az ecetet és az olajat.
3. Tálalja langyosan, levelenként, az öntettel.