← Könnyű receptek

Könnyű tőkehalkrém (brandade)

Hozzávalók

• fekete tőkehal140 g
• burgonya180 g
• fokhagyma5 g
• sovány tej60 g
• olívaolaj5 g

Elkészítés

1. Főzze a fekete tőkehalat és a burgonyát vízben vagy párolja.
2. Törje össze az egészet fokhagymával, tejjel és olajjal.
3. Süsse gratinírozva 10 percig 200°C-os sütőben.