← Resep ringan

Bouillabaisse sederhana

Name: Bouillabaisse sederhana
Yield: 1
Ingredients: ikan pollock · 100 g; kerang tanpa cangkang · 80 g; tomat cincang · 150 g; bawang bombai · 40 g; bawang putih · 5 g; campuran rempah · 3 g; kaldu sayuran · 250 g

🐟 Ikan · Untuk 1 porsi

252 kcal · per porsi Protein 32 g Karbohidrat 23 g Lemak 4 g Serat 4 g

Bahan

ikan pollock100 g
kerang tanpa cangkang80 g
tomat cincang150 g
bawang bombai40 g
bawang putih5 g
campuran rempah3 g
kaldu sayuran250 g

Cara membuat

Tumis bawang dan bawang putih dengan safron atau rempah.
Tambahkan tomat dan kaldu, masak 10 menit.
Rebus perlahan ikan 6 menit, tambahkan kerang 3 menit dan sajikan.