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牛肉とにんじんの煮込み
🍗 鶏肉・肉 · 1人分
266 kcal · 1食あたり
たんぱく質 32 g
炭水化物 21 g
脂質 7 g
食物繊維 5 g
材料
- 煮込み用赤身牛肉140 g
- にんじん150 g
- 玉ねぎ50 g
- 野菜だし150 g
- 生ハーブ4 g
作り方
- 角切り牛肉に焼き色をつけ、取り置く。
- 具材を炒め、にんじん、だし、ブーケガルニを加える。
- 肉を戻し、蓋をして弱火で1時間煮込む。