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牛肉とシャキシャキ野菜の炒め物

材料

• 牛ひき肉5%110 g
• さやえんどう80 g
• パプリカ60 g
• にんじん50 g
• しょうゆ12 g
• オリーブオイル5 g

作り方

1. 牛肉を熱した油で炒め、取り置く。
2. さやえんどう、パプリカ、千切りにんじんをかき混ぜながら4〜5分炒める。
3. 全体を中華鍋に戻し、しょうゆで煮溶かしてすぐに出す。