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アーティチョークのビネグレット
🥦 ベジタリアン · 1人分
224 kcal · 1食あたり
たんぱく質 10 g
炭水化物 33 g
脂質 9 g
食物繊維 16 g
材料
- アーティチョーク300 g
- マスタード8 g
- オリーブオイル8 g
- バルサミコ酢8 g
作り方
- アーティチョークを丸ごと塩湯で30〜35分ゆでる。
- マスタード、酢、油を乳化させる。
- 温かく、一枚ずつドレッシングと共に出す。