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軽いチョコレートムース

材料

• ダークチョコレート70%30 g
• 卵白90 g

作り方

1. チョコレートを湯煎で溶かす。
2. 卵白をしっかり泡立てる。
3. 冷ましたチョコレートをやさしく混ぜ込み、3時間冷やす。