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새우 태국풍 수프

재료

• 새우100 g
• 저지방 코코넛밀크100 g
• 버섯60 g
• 생강5 g
• 채소 육수300 g
• 레몬즙10 g

만드는 법

1. 육수를 간 생강과 함께 끓기 직전까지 데운다.
2. 코코넛밀크와 버섯을 넣고 5분간 익힌다.
3. 새우를 넣고 3분간 익힌 뒤 레몬즙으로 마무리한다.