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문어 갈리시아풍 샐러드

재료

• 문어120 g
• 감자100 g
• 양파20 g
• 신선한 허브8 g
• 레몬즙10 g
• 올리브유8 g

만드는 법

1. 문어를 40분간 약하게 삶아 썰고 감자를 삶는다.
2. 문어, 따뜻한 감자, 채썬 양파를 섞는다.
3. 기름-레몬-파프리카로 간하고 파슬리를 뿌린다.