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소고기 아삭채소 볶음

재료

• 다진 소고기 5%110 g
• 깍지완두80 g
• 파프리카60 g
• 당근50 g
• 간장12 g
• 올리브유5 g

만드는 법

1. 소고기를 뜨거운 기름에 볶아 덜어둔다.
2. 깍지완두, 파프리카, 채썬 당근을 저으며 4~5분간 볶는다.
3. 전부 웍에 다시 넣고 간장으로 디글레이즈해 바로 낸다.