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대구 등살 시트러스

🐟 생선 · 1인분

238 kcal · 1회 제공량당 단백질 29 g 탄수화물 18 g 지방 6 g 식이섬유 5 g

재료

대구150 g
오렌지80 g
레몬즙10 g
올리브유5 g
펜넬100 g

만드는 법

채썬 펜넬을 팬에 숨을 죽인다.
대구를 양면 4분씩 굽는다.
시트러스즙으로 디글레이즈하고 오렌지 과육과 함께 낸다.