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프로방스 라타투이

재료

• 가지120 g
• 애호박120 g
• 파프리카80 g
• 토마토150 g
• 양파50 g
• 올리브유8 g

만드는 법

1. 모든 채소를 깍둑썬다.
2. 양파를 볶은 뒤 가지, 애호박, 파프리카를 넣는다.
3. 토마토를 넣고 약불에서 30분간 끓인다.