← Lichte recepten
Andalusische gazpacho
🍲 Soepen · Voor 1 persoon(en)
155 kcal · per portie
Eiwitten 5 g
Koolhydraten 25 g
Vetten 6 g
Vezels 6 g
Ingrediënten
- tomaat300 g
- komkommer100 g
- paprika80 g
- ui30 g
- olijfolie5 g
- balsamicoazijn10 g
Bereiding
- Snijd tomaat, komkommer, paprika en ui grof.
- Mix met de olie en de azijn tot een gladde textuur.
- Koel minstens 2 uur en serveer heel koud.