← Lichte recepten
Boekweitpannenkoek met ei en spinazie
🥦 Vegetarisch · Voor 1 persoon(en)
230 kcal · per portie
Eiwitten 15 g
Koolhydraten 21 g
Vetten 10 g
Vezels 3 g
Ingrediënten
- boekweitpannenkoek65 g
- ei50 g
- spinazie60 g
- parmezaan10 g
Bereiding
- Verwarm de pannenkoek in een pan.
- Voeg de geslonken spinazie toe en breek het ei in het midden.
- Bestrooi met parmezaan, vouw de randen om en bak tot het ei gestold is.