← Lichte recepten
Boekweitsalade met groenten
🥗 Salades · Voor 1 persoon(en)
211 kcal · per portie
Eiwitten 6 g
Koolhydraten 31 g
Vetten 9 g
Vezels 5 g
Ingrediënten
- gekookte boekweit120 g
- tomaat80 g
- komkommer60 g
- verse tuinkruiden10 g
- olijfolie8 g
- citroensap10 g
Bereiding
- Laat de gekookte boekweit afkoelen.
- Snijd tomaat en komkommer in blokjes en snijd de kruiden fijn.
- Meng met olie en citroen en breng op smaak.