← Lichte recepten
Courgettecarpaccio met parmezaan
🥗 Salades · Voor 1 persoon(en)
175 kcal · per portie
Eiwitten 8 g
Koolhydraten 8 g
Vetten 13 g
Vezels 2 g
Ingrediënten
- courgette200 g
- parmezaan15 g
- citroensap15 g
- olijfolie8 g
- verse tuinkruiden5 g
Bereiding
- Snijd de rauwe courgette met de mandoline in dunne linten.
- Besprenkel met citroen en olie en breng op smaak met peper en zout.
- Bestrooi met parmezaanschilfers en kruiden en laat 10 min marineren.