← Lichte recepten
Groene gazpacho met komkommer en avocado
🍲 Soepen · Voor 1 persoon(en)
155 kcal · per portie
Eiwitten 9 g
Koolhydraten 17 g
Vetten 8 g
Vezels 5 g
Ingrediënten
- komkommer250 g
- avocado50 g
- magere naturel yoghurt 0%60 g
- citroensap10 g
- verse tuinkruiden5 g
Bereiding
- Mix komkommer, avocado en yoghurt tot een gladde textuur.
- Voeg de citroen en de kruiden toe en mix kort.
- Koel minstens 1 uur en serveer heel koud.