← Lichte recepten
Konijn met mosterd
🍗 Gevogelte & vlees · Voor 1 persoon(en)
270 kcal · per portie
Eiwitten 34 g
Koolhydraten 4 g
Vetten 13 g
Vezels 1 g
Ingrediënten
- konijn150 g
- mosterd15 g
- magere crème fraîche 15%25 g
- champignons80 g
Bereiding
- Bestrijk het konijn met mosterd en bak het bruin.
- Voeg de champignons en een bodempje water toe en laat 25 min sudderen.
- Bind met de magere room op het eind van de bereiding.