← Lichte recepten
Koude courgettesoep met munt
🍲 Soepen · Voor 1 persoon(en)
100 kcal · per portie
Eiwitten 12 g
Koolhydraten 14 g
Vetten 1 g
Vezels 3 g
Ingrediënten
- courgette300 g
- magere naturel yoghurt 0%80 g
- verse tuinkruiden8 g
- citroensap8 g
Bereiding
- Kook de courgettes 10 min in kokend water, laat uitlekken en afkoelen.
- Mix met de yoghurt, de munt en de citroen.
- Koel 1 uur en serveer heel koud.