← Lichte recepten
Lichte mosselsoep
🍲 Soepen · Voor 1 persoon(en)
229 kcal · per portie
Eiwitten 20 g
Koolhydraten 21 g
Vetten 7 g
Vezels 2 g
Ingrediënten
- gepelde mosselen150 g
- prei60 g
- ui40 g
- groentebouillon300 g
- magere crème fraîche 15%20 g
Bereiding
- Bak gesneden ui en prei.
- Voeg de bouillon toe en laat 10 min sudderen.
- Voeg de mosselen en de room toe en verwarm 3 min zonder te koken.