← Lichte recepten
Lichte uiensoep
🍲 Soepen · Voor 1 persoon(en)
215 kcal · per portie
Eiwitten 10 g
Koolhydraten 35 g
Vetten 4 g
Vezels 6 g
Ingrediënten
- ui200 g
- groentebouillon400 g
- volkorenbrood30 g
- parmezaan10 g
Bereiding
- Laat de gesneden uien 15 min op laag vuur karamelliseren tot ze kleuren.
- Voeg bouillon toe en laat 15 min sudderen.
- Serveer met het geroosterde brood en de parmezaan gegratineerd bovenop.