← Lichte recepten
Linzen met gepocheerd ei
🥦 Vegetarisch · Voor 1 persoon(en)
269 kcal · per portie
Eiwitten 20 g
Koolhydraten 31 g
Vetten 6 g
Vezels 13 g
Ingrediënten
- gekookte linzen150 g
- ei50 g
- ui30 g
- mosterd8 g
- balsamicoazijn8 g
Bereiding
- Breng de lauwe linzen op smaak met mosterd, balsamico en gesneden ui.
- Pocheer het ei 3 min in zachtjes kokend water met azijn.
- Leg het ei op de linzen en breng op smaak met peper.