← Lichte recepten
Octopussalade op Galicische wijze
🥗 Salades · Voor 1 persoon(en)
260 kcal · per portie
Eiwitten 20 g
Koolhydraten 23 g
Vetten 9 g
Vezels 3 g
Ingrediënten
- octopus120 g
- aardappel100 g
- ui20 g
- verse tuinkruiden8 g
- citroensap10 g
- olijfolie8 g
Bereiding
- Kook de octopus 40 min zachtjes en snijd hem; kook de aardappelen.
- Meng octopus, lauwe aardappelen en gesneden ui.
- Breng op smaak met olie, citroen en paprikapoeder en bestrooi met peterselie.