← Lichte recepten
Omelet met champignons en spinazie
🥣 Ontbijt · Voor 1 persoon(en)
214 kcal · per portie
Eiwitten 16 g
Koolhydraten 5 g
Vetten 15 g
Vezels 2 g
Ingrediënten
- ei100 g
- champignons80 g
- spinazie30 g
- olijfolie5 g
Bereiding
- Bak de gesneden champignons 4-5 min in de olie.
- Voeg de spinazie toe en laat 1 min slinken.
- Giet de geklopte eieren erbij, breng op smaak met peper en zout en bak 3-4 min op middelhoog vuur.