← Lichte recepten
Provençaalse ratatouille
🥦 Vegetarisch · Voor 1 persoon(en)
189 kcal · per portie
Eiwitten 5 g
Koolhydraten 26 g
Vetten 9 g
Vezels 9 g
Ingrediënten
- aubergine120 g
- courgette120 g
- paprika80 g
- tomaat150 g
- ui50 g
- olijfolie8 g
Bereiding
- Snijd alle groenten in blokjes.
- Bak de ui en voeg dan aubergine, courgette en paprika toe.
- Voeg de tomaten toe en laat 30 min sudderen op laag vuur.