← Lichte recepten
Roerbak van rundvlees en knapperige groenten
🍗 Gevogelte & vlees · Voor 1 persoon(en)
263 kcal · per portie
Eiwitten 27 g
Koolhydraten 15 g
Vetten 11 g
Vezels 5 g
Ingrediënten
- mager rundergehakt 5%110 g
- peultjes80 g
- paprika60 g
- wortel50 g
- sojasaus12 g
- olijfolie5 g
Bereiding
- Bak het rundvlees in de goed hete olie en houd apart.
- Bak peultjes, paprika en wortel in julienne 4-5 min al roerend.
- Doe alles terug in de wok, blus af met sojasaus en serveer meteen.