← Lichte recepten
Romige aspergesoep
🍲 Soepen · Voor 1 persoon(en)
180 kcal · per portie
Eiwitten 9 g
Koolhydraten 32 g
Vetten 4 g
Vezels 8 g
Ingrediënten
- asperges250 g
- aardappel80 g
- ui40 g
- groentebouillon400 g
- magere crème fraîche 15%20 g
Bereiding
- Bak de ui en voeg asperges en aardappel in stukken toe.
- Overgiet met bouillon en kook 15-20 min.
- Mix fijn met de magere room.