← Lichte recepten
Romige wortel-gembersoep
🍲 Soepen · Voor 1 persoon(en)
237 kcal · per portie
Eiwitten 5 g
Koolhydraten 45 g
Vetten 6 g
Vezels 9 g
Ingrediënten
- wortel250 g
- aardappel60 g
- verse gember8 g
- ui40 g
- groentebouillon400 g
- lichte kokosmelk30 g
Bereiding
- Bak de ui en voeg wortel, aardappel en geraspte gember in stukken toe.
- Overgiet met bouillon en kook 20 min.
- Mix met de kokosmelk en breng op smaak.