← Lichte recepten
Spaghettipompoen met linzenbolognese
🥦 Vegetarisch · Voor 1 persoon(en)
274 kcal · per portie
Eiwitten 14 g
Koolhydraten 53 g
Vetten 3 g
Vezels 16 g
Ingrediënten
- spaghettipompoen300 g
- gekookte linzen100 g
- gepelde tomaten150 g
- ui40 g
- verse tuinkruiden5 g
Bereiding
- Bak de gehalveerde pompoen 35-40 min in de oven op 200°C en trek daarna de sliertjes los.
- Bak de ui, voeg tomaten en linzen toe en laat 10 min sudderen.
- Serveer de saus op de pompoenspaghetti en bestrooi met kruiden.