← Lichte recepten
Spliterwtenpuree met zachtgekookt ei
🥦 Vegetarisch · Voor 1 persoon(en)
298 kcal · per portie
Eiwitten 22 g
Koolhydraten 41 g
Vetten 6 g
Vezels 16 g
Ingrediënten
- gekookte spliterwten180 g
- ei50 g
- ui30 g
- verse tuinkruiden3 g
Bereiding
- Bak de ui, voeg de spliterwten toe en mix tot puree.
- Kook het ei zacht 6 min en pel het.
- Schik het ei op de puree en bestrooi met kruiden.