← Lichte recepten
Vereenvoudigde bouillabaisse
🐟 Vis · Voor 1 persoon(en)
252 kcal · per portie
Eiwitten 32 g
Koolhydraten 23 g
Vetten 4 g
Vezels 4 g
Ingrediënten
- koolvis100 g
- gepelde mosselen80 g
- gepelde tomaten150 g
- ui40 g
- knoflook5 g
- kruiden (mengeling)3 g
- groentebouillon250 g
Bereiding
- Bak ui en knoflook met de saffraan of de kruiden.
- Voeg tomaten en bouillon toe en laat 10 min sudderen.
- Pocheer de vis 6 min, voeg de mosselen toe voor 3 min en serveer.