← Lichte recepten
Zoeteaardappeltajine
🥦 Vegetarisch · Voor 1 persoon(en)
367 kcal · per portie
Eiwitten 11 g
Koolhydraten 77 g
Vetten 3 g
Vezels 15 g
Ingrediënten
- zoete aardappel180 g
- wortel80 g
- gekookte kikkererwten80 g
- ui40 g
- kruiden (mengeling)5 g
- gedroogde pruimen15 g
Bereiding
- Bak de ui met de tajinekruiden.
- Voeg zoete aardappel, wortel, gedroogde pruimen en een bodempje water toe.
- Laat 25 min met deksel sudderen en voeg de kikkererwten toe voor 5 min.