← Rețete ușoare

Salată de vinete și pita

Ingrediente

• vinete250 g
• pastă de susan (tahini)8 g
• suc de lămâie10 g
• usturoi3 g
• pita integrală50 g

Preparare

1. Coaceți vânăta întreagă 35 min la 200°C, apoi scoateți miezul.
2. Mixați cu tahini, lămâie și usturoi.
3. Serviți cu pita caldă tăiată triunghiuri.