← Hafif tarifler

Pancar gazpaçosu

Malzemeler

• haşlanmış pancar200 g
• domates150 g
• salatalık80 g
• balzamik sirke8 g
• zeytinyağı5 g

Hazırlanışı

1. Pancar, domates ve salatalığı pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırın.
2. Sirke ve yağı ekleyip kısaca karıştırın.
3. En az 1 saat buzdolabında bekletin ve çok soğuk servis edin.