← Hafif tarifler

Patlıcan ezmesi ve pide

Malzemeler

• patlıcan250 g
• susam ezmesi (tahin)8 g
• limon suyu10 g
• sarımsak3 g
• tam buğday pide50 g

Hazırlanışı

1. Bütün patlıcanı 200°C'de 35 dk pişirin ve iç kısmı çıkarın.
2. Tahin, limon ve sarımsakla karıştırın.
3. Üçgen kesilmiş sıcak pideyle servis edin.