← Легкі рецепти

Карпачо з кабачків з пармезаном

Інгредієнти

• кабачок200 g
• пармезан15 g
• лимонний сік15 g
• оливкова олія8 g
• свіжа зелень5 g

Приготування

1. Наріжте сирий кабачок тонкими стрічками на мандоліні.
2. Полийте лимоном та олією, посоліть і поперчіть.
3. Посипте стружкою пармезану та зеленню, дайте промаринуватися 10 хв.