← وصفات خفيفة

راتاتوي بروفنسالي

المكوّنات

• باذنجان120 g
• كوسة120 g
• فلفل حلو80 g
• طماطم150 g
• بصل50 g
• زيت الزيتون8 g

طريقة التحضير

1. قطّع كل الخضار مكعبات.
2. اقلِ البصل ثم أضف الباذنجان والكوسة والفلفل.
3. أضف الطماطم واطهِ 30 دقيقة على نار هادئة.