← وصفات خفيفة

باذنجان محمص بجبن الفيتا

المكوّنات

• باذنجان200 g
• جبن فيتا40 g
• طماطم80 g
• زيت الزيتون8 g
• أعشاب طازجة5 g

طريقة التحضير

1. قطّع الباذنجان نصفين وشرّح اللب وادهنه بالزيت.
2. احمِّص 30 دقيقة في الفرن على 200°م.
3. زيّن بالطماطم مكعبات والفيتا المفتّتة والأعشاب.