← হালকা রেসিপি

বিটরুট গাজপাচো

উপকরণ

• সেদ্ধ বিটরুট200 g
• টমেটো150 g
• শসা80 g
• বালসামিক ভিনেগার8 g
• অলিভ অয়েল5 g

প্রণালী

1. বিটরুট, টমেটো ও শসা মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।
2. ভিনেগার ও তেল দিয়ে অল্প ব্লেন্ড করুন।
3. অন্তত ১ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে খুব ঠান্ডা পরিবেশন করুন।