← হালকা রেসিপি

রোস্ট ক্যাপসিকাম-টমেটো ক্রিম স্যুপ

উপকরণ

• ক্যাপসিকাম200 g
• টমেটো150 g
• পেঁয়াজ40 g
• রসুন5 g
• সবজির স্টক250 g
• অলিভ অয়েল5 g

প্রণালী

1. ক্যাপসিকাম, টমেটো, পেঁয়াজ ও রসুন ২০০°C তে ২৫ মিনিট রোস্ট করুন।
2. গরম স্টকের সাথে ব্লেন্ড করুন।
3. মসলা ঠিক করে একটু তেল দিয়ে শেষ করুন।